Vähän sokereita ja rasvoja, paljon proteiineja ja makua: nämä ovat makeisten ominaisuuksia, joita ehdotan tänään! Löydämme uuden tavan valmistaa evästeitä käyttämällä vaihtoehtoisia ainesosia klassiselle voin-munan-sokerille! Valmista kanssani maapähkinä-, kaura- ja banaanikeksit (myös täydellinen urheilijoille): ne eivät tuota sinulle pettymystä.
Video reseptistä
Reseptin henkilökortti
- 318 KCal kaloreita annosta kohden
-
Ainesosat
Noin 20 kpl
- 150 g kaurahiutaleita
- 50 g maapähkinävoita
- 110 g banaanimassaa
- 1 ripaus kanelia
- 15 g tummaa suklaata
- Valinnainen: 2 g leivinjauhetta
- 1 ripaus suolaa
- Tarvittaessa: 10 ml soijamaitoa
Tarvittavat materiaalit
- Kulho
- Leivinpelti
- Evästeiden leikkimuotit
- Kaulin
- Vaaka painaa ruokaa
- Haarukka
Valmistautuminen
- Kuori banaani, leikkaa se viipaleiksi ja soseuta massa haarukalla soseeksi.
- Sekoita banaanisose kanelin ja kotitekoisen maapähkinävoin kanssa.
- Lisää suklaalastu, ripaus suolaa, kaurajauho ja ripaus leivinjauhetta. Työnnä ainekset kiinteän ja tiiviin taikinan saamiseksi. Jos taikina on tahmeaa, lisää kaurajauhoa. muutoin, jos se näyttää kuivalta, laimenna seos tipalla soijamaitoa.
- Kauli taikina jauhotetulla työtasolla valssaustapin avulla: ota paksuus 7-8 millimetriä (se ei saa olla liian ohut).
- Hanki keksit erikoismuotilla ja aseta ne sitten leivinpaperilla vuoratulle lautaselle.
- Jos haluat, lisää suolaamaton "maapähkinä" keskelle.
Nopea idea
Jos sinulla on vähän aikaa, voit välttää taikinan leikkaamisen pikkuleikkureilla: tässä tapauksessa suosittelemme ottamaan teelusikallisen taikinaa, käsittelemällä sitä käsissäsi saadaksesi pallon ja murskaamalla sitä hieman. Saat hienoja muistoja!- Paista makeisia 160 ° C: ssa (tila: tuuletettu) 15 minuuttia.
Nopea idea
Nämä makeiset voidaan syödä myös raakana: tässä tapauksessa vältä hiivan käyttöä ja säilytä niitä jääkaapissa enintään 3 päivää.- Maapähkinäkeksit ovat valmiita: niitä voidaan säilyttää viikon ajan muovilaatikossa.
Alicen kommentti - PersonalCooker
Pähkinät ja maapähkinät ovat energisiä herkkuja, jotka ovat ihanteellisia syömään kuntosalilla harjoituksen jälkeen tai nautittavaksi aamulla, terveelliseen, kylläiseen ja kevyeen aamiaiseen samaan aikaan. lisää taikinaan 30 g proteiinijauhetta ja lihaksesi ovat kiitollisia!Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä
Maapähkinä- ja kaurakeksit ovat makeita ruokia, jotka on suunniteltu ruokavalioon niille, jotka harjoittavat jopa intensiivistä motorista toimintaa.
Niillä on korkea kalorien saanti, pääasiassa hiilihydraatteja, joita seuraavat lipidit ja lopulta proteiinit.
Hiilihydraatit ovat pääasiassa kompleksisia (tärkkelys), tyydyttymättömiä rasvahappoja ja peptidejä, joilla on keskimääräinen biologinen arvo. Kuituja on erittäin runsaasti, kun taas kolesteroli on merkityksetön.
Ne eivät sisällä laktoosia, mutta vaikka gluteenin tarjonta on hyvin vähäistä, se saattaa aiheuttaa epämukavuutta herkimmille keliaaleille (gluteeni kaurassa).
Maapähkinä- ja kaurakeksit on resepti, joka on suunniteltu vastaamaan voimakkaan fyysisen aktiivisuuden asettamia kaloritarpeita. Kohtuullisina annoksina ja satunnaisesti näitä keksejä voivat syödä myös normaalipainoiset ja aineenvaihduntasairauksista kärsivät koehenkilöt, kunhan ne ovat käytetään todellisina makeisina; parempi välttää niitä lihavuuden sattuessa.
He soveltuvat kasvis- ja vegaaniruokavalioihin.
Ne ovat sallittuja laktoosi -intoleranssin ruokavaliossa, mutta eivät keliakiassa.
Keskimäärin maapähkinä- ja kaurakeksejä urheilijoille on 30 g (noin 95 kcal).
