Guajakkikumi on lajin puun tuottama luonnollinen hartsi Guajacum officinale (katso kuva) ja myös niihin liittyvistä trooppisista puista.
Tämä tuote on kolan antioksidantti.
Tällä hetkellä normaalisti käytetyillä guaiac goma -pitoisuuksilla ei ole tunnettuja negatiivisia sivuvaikutuksia, mutta sen käyttöön on liittynyt joitakin tapauksia allergisista muodoista.
IHANNOS: 2,5 mg painokiloa kohden.
E321
