kalastaa

Sardiinien ravitsemukselliset ominaisuudet, uteliaisuudet ja perinteet

Mitkä ovat tuoreen makrillin ominaisuudet ja ravintoarvot? Mitä eroja on makrillisäilykkeillä?

Anisakis on loinen, joka tavallisesti täyttää joidenkin kalojen, nilviäisten ja nisäkkäiden ruoansulatusjärjestelmän. Mitä tapahtuu, kun se saavuttaa ihmisen suolen? Kuvaus, oireet, hoito Anisakis -infektioita vastaan

Mitkä tekijät vaikuttavat kalojen elohopeapitoisuuteen? Ruoan enimmäisrajat. Kala: miten säätää omega-3: n ja elohopean välillä?

Raaka kala: mitä kalastustuotteita käytetään? Raa'an kalan terveysriskit. Raa'an kalan edut. Raaka kala VS keitetty kala

Ankerias, yksi salaperäisimmistä kaloista planeetalla. Biologia, kuvaus, elinkaari ja ekologia. Ankeriaan ravitsemukselliset ominaisuudet

Hummeri: yksi tyyppi vai monta lajia? Kaikki Välimeren hummerit. Kalastus ja biologia, osto ja valmistelu, ravitsemukselliset näkökohdat

Hummeri: eurooppalainen hummeri ja amerikkalainen hummeri. Biologia, säilyttäminen ja käyttö keittiössä. Ravintoarvot ja ominaisuudet

Mikä on kalaliemi? Ravitsemusominaisuudet, resepti ja gastronomiset käyttötavat. Erot sarjakuvien kanssa

Mantis -katkarapu: Adrianmerelle tyypillinen äyriäinen. Biologia, kalastus, gastronomiset näkökohdat, säilyttäminen ja ravitsemukselliset ominaisuudet

Kaviaari: mikä se on? Miten saat sen? Tärkeimmät lajikkeet, laatu ja käyttö keittiössä. Ravitsemukselliset ominaisuudet. Katso videoresepti ja valmista mansikan kaviaari

Mikä on Monkfish - Monkfish? Ravitsemukselliset ominaisuudet ja käyttö meritähtien ruokavaliossa. Kuinka kypsennät merikalaa?

Meripäivät: yleistä tietoa nilviäisistä. Kuvaus: muoto, väri, ekologinen markkinarako. Kalastus, nykyiset määräykset ja saalistus saalista. Ravitsemukselliset ominaisuudet

Fasolari, tyypillinen italialainen kalastustuote. Yleistä, kuvaus, elinympäristö, kalastus. Miten simpukat valmistetaan? Ominaisuudet ja ravitsemukselliset ominaisuudet

Katkarapu: Mitä ne ovat? Kuvaus ja biologia. Katkarapu ruoana: ravitsemukselliset ominaisuudet ja reseptit

Mikä on Grouper? Ravitsemukselliset ominaisuudet ja käyttö kalan ruokavaliossa. Kuinka keittokone keitetään? Biologian, kalastuksen ja ekologian pääpiirteet

Mikä on Sea Patella? Ravitsemukselliset ominaisuudet ja käyttö ruokavaliossa. Miten syöt limpettejä? Biologian kuvaus ja muistiinpanot

Mikä on snapper? Ravitsemukselliset ominaisuudet ja käyttö hammasruokavaliossa. Onko snapperin valmistaminen vaikeaa? Biologian kuvaus ja muistiinpanot

Mikä on Sashimi? Ravitsemukselliset ominaisuudet ja käyttö ruokavaliossa. Sashimin terveysturvallisuus. Vinkkejä valmisteluun

Mikä on Pagro? Ravitsemukselliset ominaisuudet ja rooli ruokavaliossa. Miten Pagro keitetään? Biologian kuvaus ja muistiinpanoja Pagrosta