Jos eri taitokset, villit, mikrovillit ja kryptat tasoitetaan, suolen limakalvon pinta vastaa noin 200 m². Ja viittaavat numerot eivät lopu tähän. Itse asiassa ihmisen suolistossa on noin 400 bakteerilajia, sekä anaerobisia (bifidobakteereja), jotka sijaitsevat pääasiassa paksusuolessa, että aerobisia (laktobakteereja), jotka keskittyvät erityisesti ohutsuoleen.
Bakteeriflooran lisäksi suolistossamme on sieniä, klostridioita ja viruksia, joilla ei ole tasapainotilassa mitään patogeenistä vaikutusta.
Normaalioloissa bakteerifloora on täydellisessä symbioosissa organismin kanssa.
Muistamme, että "symbioosilla" (kreikan kielellä: elämä yhdessä) s "tarkoittaa erityistä rinnakkaiselon suhdetta kahden organismin välillä, joista molemmat hyötyvät.
Ihmisorganismin ja suolistoflooran välisessä symbioottisessa suhteessa ihminen (isäntä) tarjoaa sulamatonta materiaalia bakteerien ylläpitämiseen. Toisaalta nämä mikro -organismit (symbionit) suorittavat erilaisia ihmiselle hyödyllisiä toimintoja.
Kun bakteerifloora ja organismi elävät täydellisessä harmoniassa, puhumme eubioosista.
Suoliston mikroflooran kehitys
Raskauden aikana sikiön suolisto on täysin steriili, mutta miljardit bakteerit asuttavat sen heti syntymän jälkeen. Nämä mikro -organismit asettuvat suolistoon ja tulevat ulos suun ja peräaukon kautta.
Elämän ensimmäiset kuukaudet ovat erittäin tärkeitä terveen ja tasapainoisen bakteeripopulaation rakentamiseksi. Itse asiassa rintamaito edistää bifidobakteerien lisääntymistä, kantaa, joka on erityisen hyödyllinen ihmisten terveydelle.
suolisto.
Suolissamme olevat bakteerit käyvät sulattamattoman materiaalin, joka koostuu yleensä kasviperäisistä polysakkarideista. Tämän käymisen jälkeen bakteerifloora tuottaa lyhytketjuisia rasvahappoja, kuten etikka-, propioni- ja voihappoa, jotka ovat erittäin tärkeitä hyvinvoinnillemme, koska ne edustavat energianlähdettä suoliston epiteelisoluille. Näyttää myös siltä, että voihappo suojaa paksusuolen syöpää vastaan.
SUOJAAVA TOIMINTA PATHOGENISET BAKTERIT
Bakteerifloora tehostaa suoliston limakalvon estovaikutusta edellä mainitun troofisen toiminnan ansiosta.
Symbioottinen bakteeripopulaatio tuottaa myös antimikrobisia aineita, joiden ansiosta se estää taudinaiheuttajien tarttumista suoliston epiteeliin. Tätä vaikutusta tehostaa "fyysinen este", jonka "ystävällinen" mikrofloora aiheuttaa ottamalla mahdolliset tartuntakohdat suolen seiniin.
Lopuksi bakteerifloora moduloi suoliston immuunijärjestelmän komponentteja tulehdusta edistävällä tavalla.
LISÄTOIMINNOT
- Edistää ruoansulatusprosesseja ja imeytymistä pitäen suolen limakalvon terveenä ja tehokkaana;
- Ehkäisee sairauksia, kuten paksusuolitulehdusta, ripulia ja ummetusta;
- Se tuottaa joitakin vitamiineja, pääasiassa B12 -vitamiinia ja K -vitamiinia;
- Se tuottaa joitain aminohappoja (arginiini, glutamiini ja kysteiini);
- Se puuttuu sappihappojen ja bilirubiinin metaboliaan.
Ajan myötä voi esiintyä myös suolistosairauksia, kuten divertikulaa, Crohnin tautia ja ruoansulatuskanavan kasvaimia.
Dysbioositapauksessa voi myös esiintyä suoliston läpäisevyyden heikkenemistä, koska symbiontimikrofloorin troofinen toiminta häviää. Tämän seurauksena allergiat ja autoimmuunisairaudet voivat kehittyä. Itse asiassa muutetun läpäisevyyden vuoksi tietyt molekyylit voivat imeytyä ja tunnistaa vieraiksi immuunijärjestelmässä, joka reagoi aiheuttaen allergisia reaktioita tai todellisia autoimmuunisairauksia.
Dysbioosin toinen negatiivinen seuraus on todellisten myrkyllisten aineiden imeytyminen, joka on erityisen haitallista maksalle ja haimalle. Näiden prosessien seurauksena voi olla parhaassa tapauksessa ruoansulatusongelmien ilmaantuminen, mutta myös ennen kaikkea krooninen väsymys, joka ei johdu muista syistä.
Lopuksi dysbioosi lisää ulostemateriaalin pysähtymisaikaa suolessa aiheuttaen eri ravintoaineiden muutoksia. Esimerkiksi aminohappojen muuttuminen voi johtaa myrkyllisten amiinien muodostumiseen (lysiini: kadaveriini; ornitiini: putreskiini; tryptofaani: indoli ja skatoli).
ja monia hienostuneita ruokia;Ruoan sisältämät epäpuhtaudet (väriaineet, liuottimet, hormonit, torjunta -aineet jne.) Vaikuttavat myös negatiivisesti suoliston mikroflooran vakauteen.
probioottien potilaalle (elinkykyiset mikro -organismit, jotka kykenevät ylläpitämään tai parantamaan suoliston bakteeriflooraa). Jotta voidaan puhua probiooteista eikä yksinkertaisista maitohappofermenteistä, näiden mikro -organismien on:
- Olla elossa ja biokemiallisesti aktiivinen;
- Vastustaa mahahapon ja sapen toimintaa;
- Kiinnitä suoliston epiteeliin;
- Tuottaa mikrobilääkkeitä taudinaiheuttajia vastaan;
- Säilytä niiden elinvoimaisuus ruoansulatuskanavassa.
Monilla jogurtin sisältämillä maitohappofermenteillä ei ole näitä ominaisuuksia, eivätkä ne siksi voi vaikuttaa positiivisesti suoliston bakteeriflooraan.
Toinen toimenpide koostuu prebioottien saannista eli aineista, jotka saapuvat sulamattomana paksusuoleen, jossa paikallinen bakteerifloora fermentoi ne.
Prebiootteja on, vaikkakin rajoitetusti, eri elintarvikkeissa, kuten sikurissa, artisokassa, purjoissa, parsassa, valkosipulissa, soijassa ja kaurassa. Toisaalta näitä aineita sisältäviin farmaseuttisiin valmisteisiin lisätään pääasiassa FOS: a (frukto-oligosakkarideja) ja inuliinia, fruktoosipolymeeriä.
Lopuksi suoliston bakteerikasvuston elinvoimaisuuden parantamiseksi on välttämätöntä välttää mahdollisimman paljon stressilähteitä ja omaksua oikea elämäntapa "tasapainoisen ruokavalion" tukemana.
