Syömiskäyttäytymisen arviointi

Toimittanut tohtori Izzo Lorenzo

Rehellinen, täydellinen ja oikea syömiskäyttäytymisen arviointi on ensimmäinen askel. Päivän aikana on yksi tai useampi tilaisuus tehdä itsenäisiä ruokavalintoja kodin ulkopuolella.

Poissa kotoa: nuorten suosikkikohteet ovat baareja tai pikaruokapaikkoja, ja valinnat kohdistuvat enimmäkseen tuotteisiin, jotka ovat maultaan miellyttäviä ja kulutukseltaan käytännöllisiä, mutta eivät ravitsemuksellisesti riittäviä, koska ne ovat liian rikkaita. kaloreissa, rasvassa ja suolassa, koska niissä on vähän kuituja ja vitamiineja.

Perheessä: jopa perheessä lapset usein poistavat tai vähentävät tiettyjen perinteisten elintarvikkeiden, kuten maidon, jogurtin, kalan, vihannesten ja hedelmien, kulutusta. Tästä syystä kotona olisi hyvä pitää nämä ruoat aina saatavilla ja välttää makeisia, hiilihapotettuja juomia, paistettuja perunoita, välipaloja jne. kaikki tämä epätasapainon kompensoimiseksi ja aukkojen täyttämiseksi myös pääaterioiden ulkopuolella. Jokaisen pitäisi pystyä laskemaan päivittäinen saanti kaloreiden ja ravintoaineiden perusteella, jotta voidaan varmistaa, että se vastaa energia- ja ravitsemustarpeita.

Itsesääntely ja kriittinen omatunto: ei ole helppoa menestyä tehokkaasti ruokavalintojen ja elämäntapojen itsesääntelyssä. Tämä voi tapahtua vain muodostamalla kriittisen omantunnon, joka johtaa ruokavalintoihin, jotka sopivat ravitsemustarpeisiin eikä määrättyihin tyypin mukaan muokkaamalla kulttuurisia, sosiaalisia, psykologisia tai myyttejä ja / tai muotia; tämä polku sisältää myös aktiivisen ja terveellisen elämäntavan omaksumisen, johon mahdollisesti liittyy urheilua.

Useimpien lasten ruokintamalli koostuu yleensä olemattomasta tai melkein olemattomasta aamiaisesta, hätäisestä lounaasta ja "runsaasta illallisesta, usein kulutettuna television edessä; usein tähän liittyy myös joukko erilaisia ​​välipaloja tai välipaloja aterioiden välillä (välipaloja, suolakeksejä, sirut, kuohuviinit jne.).
Näiden väärien ruokailutottumusten muuttamiseksi on ensinnäkin tarpeen jakaa ateriat oikein päivän aikana. Esimerkiksi aamiainen unohdetaan usein, ja sen on annettava vähintään 20% päivittäisistä kaloreista. Meidän on oltava tietoisia siitä, että aamulla kehon on tankattava energiaa.
Syöminen hyvin joka päivä ei tarkoita pelkästään ruoan nauttimista ruokahalun ja makuaistin tyydyttämiseksi, vaan myös sen varmistamista, että oikea määrä energiaa, ravintoaineita, vettä ja ravintokuitua lisätään "kehon moitteettomaan toimintaan".

Oikea käyttäytyminen:

1. Pidä painosi normaaleissa rajoissa, ja jos se on yli, älä lykkää asianmukaisen ruokavalion käyttöönottoa ajan myötä.
2. omaksua ruokavaliomalli, joka on tasapainoinen ainesosissaan ja vaihtelee valinnoissaan (valitse vähemmän kaloreita sisältävät elintarvikkeet ja mieluummin kuitupitoisia vihanneksia, kuten tuoreita hedelmiä, vihanneksia ja vettä);
3. järkeistä aterioiden rytmi;
4. Ylläpidä hyvää liikuntaa ja käytä aktiivista ja terveellistä elämäntapaa.