Katso myös: arseenimyrkyllisyys
Mikä on arseeni
Arseeni on luonnossa hyvin laajalle levinnyt ainesosa; sitä löytyy maaperästä, kivistä, vedestä, ilmasta ja lähes kaikista eläin- ja kasvikudoksista. Siksi ei ole yllättävää, että ihminen tuo joka päivä hyvin pienen osan arseenista Joissakin tutkimuksissa tämä elementti tunnetulla myrkyllisellä voimallaan on osoittautunut välttämättömäksi joillekin laboratorioeläimille, vaikka sen biologinen rooli ihmisorganismissa on edelleen epävarma.
Arseenin tärkeimmät teolliset sovellukset ovat koskeneet lääketeollisuutta ja maatalouskemiallisia tuotteita, kuten hyönteismyrkkyjä, rikkakasvien torjunta-aineita ja sienitautien torjunta-aineita.
Arseeni elintarvikkeissa
Nykyään arseenin käyttöä on vähennetty huomattavasti, koska se voi kerääntyä elintarvikeketjuun ja aiheuttaa myrkytyksen. samasta syystä kansainväliset terveysviranomaiset ovat asettaneet rajoituksia elintarvikkeissa esiintyvälle arseenipitoisuudelle. Näistä eniten vaarassa ovat nilviäiset, äyriäiset ja merilevät. Yleensä nämä määrät ovat kuitenkin selvästi alle myrkyllisyysrajan; ongelma voi kuitenkin aiheuttaa jonkin verran huolta erityisesti kehitysmaissa sekä elintarvikkeiden ja pohjaveden alhaisemman valvonnan että teollisuuden pilaantumista rajoittavien toimenpiteiden suhteen (aikaisemmin on raportoitu useita maataloustyöntekijöiden, valimoiden ja hiilen myrkytystapauksia) käsittelylaitokset).
Vahinko terveydelle
Arseenia pidetään enimmäkseen syöpää aiheuttavana aineena, ja kroonisen altistuksen sekä keuhko- ja ihosyövän välinen korrelaatio on hyvin dokumentoitu; nieltynä se kerääntyy hiusten ja hiusten keratiiniin, jonka tutkiminen voi olla arvokas diagnostinen vihje.
Akuutti arseenimyrkytys itsemurha- ja rikollisiin tarkoituksiin tai vahingossa nieltynä aiheuttaa aluksi ruoansulatuskanavan oireita (vatsakipu, oksentelu, ripuli ...), jota seuraa vakava maksa- ja munuaissairaus, sydän- ja verisuonitaudin romahtaminen ja kooma; ilman hoitoa lääketieteellinen kuolema voi tapahtua 12-48 tunnin kuluttua.
