maito ja sen johdannaiset

Burrata: Yleiset ja ravitsemukselliset ominaisuudet. Ruoantuotanto ja historia. Miten Burrata valmistetaan ja miten se on säilytettävä

Juuston määritelmä lainsäädännöllisestä näkökulmasta. Miten juusto valmistetaan? Maidon valmistus. Katso videoresepti juuston valmistamiseksi kotona

Mikä on jogurtti? Ominaisuudet, tyypit, ravitsemukselliset ominaisuudet ja suositellut annokset. Jogurtin valmistus kotona. Vinkkejä jogurtin valitsemiseen

Branzi: Mikä se on? Branzin ravitsemukselliset ominaisuudet ja juuston ruokavaliosovellukset. Käytä Branzin keittiössä. Yleiskuvaus

Mikä on Bagòss? Juustojen ravitsemukselliset ominaisuudet ja käyttö ruokavaliossa: Kuka voi syödä tai välttää pussia? Kuvaus, keittiö ja tuotanto

Kaikki maidosta ruoana. Ravintoarvot ja ominaisuudet, hyödyt ja riskit. Erilaisia ​​eläin- ja kasvimaitoja

Kefir: Mistä on kyse? Onko se erilainen kuin jogurtti? Ravitsemukselliset ominaisuudet, rooli ruokavaliossa ja miten syödä. Videon resepti: Kotitekoinen kefiiri

Keinotekoinen maito: milloin se on ilmoitettu? Tapaukset, joissa imetys ei ole mahdollista. Äidinmaidonkorvikkeiden tyypit ja käyttöohjeet

Mikä on Blue Stilton? Ravitsemukselliset ominaisuudet ja käyttö ruokavaliossa. Sininen Stilton keittiössä. Juustojen ominaisuudet ja tuotanto

Mikä on Casera? DOP -tunnistus. Ravitsemukselliset ominaisuudet ja käyttö Casera -ruokavaliossa. Casera keittiössä. Ominaisuudet ja kuvaus. Tuotanto

Mikä on Marzolino? Marzolino -juuston ravitsemukselliset ominaisuudet ja käyttö ruokavaliossa. Tuotanto ja tuotekuvaus. Keittiö ja historia

Mikä on Pannerone? Ravitsemukselliset ominaisuudet ja käyttö ruokavaliossa. Rooli keittiössä. Tuotanto ja kuvaus.Panneronen historiallisia muistiinpanoja

Mikä on Puzzone di Moena? Ravitsemukselliset ominaisuudet ja käyttö ruokavaliossa. Miten sitä käytetään keittiössä? Kuvaus juustosta ja tuotannon vinkit

Mikä on Quartirolo? Ravitsemukselliset ominaisuudet ja käyttö ruokavaliossa. Rooli keittiössä. Quartirolon tuotanto ja kuvaus

Mikä on Raviggiolo? Ravitsemukselliset ominaisuudet ja käyttö ruokavaliossa. Rooli keittiössä. Raviggiolon tuotanto ja kuvaus

Mikä on Salva Cremasco SAN? Ravitsemukselliset ominaisuudet ja käyttö ruokavaliossa. Rooli keittiössä. Salva Cremasco SAN: n tuotanto ja kuvaus

Mikä on Scimudin? Ravitsemukselliset ominaisuudet ja käyttö Scimudin -ruokavaliossa. Käytä keittiössä. Juustojen tuotannon kuvaus ja huomautukset

Onko olemassa vähärasvaisia ​​juustoja? Kuinka lukea juustojen merkinnät. Esimerkkejä vähärasvaisista, kevyistä, rasvaisista ja erittäin rasvaisista juustoista

Paleoliittinen ruokavalio: kaupallinen temppu tai lääke raudan terveydelle? Maitoa ja johdannaisia ​​koskevan filosofian mahdolliset ristiriidat

Maitotuotteet: mitä elintarvikkeita voidaan pitää sellaisina? Ravitsemukselliset ominaisuudet. Vinkkejä kulutukseen osana tasapainoista ruokavaliota