Paksusuoli

Katso myös: kaksoispiste

Paksusuoli edustaa ruoansulatuskanavan pääosaa ja noin kaksi metriä pitkä, se ulottuu ileokeaalisesta venttiilistä peräaukkoon. Anatomisesti se on jaettu kuuteen osaan, joita aboral -suunnassa kutsutaan vastaavasti: paksusuolen, nousevan paksusuolen, poikittaisen paksusuolen, laskevan paksusuolen, sigman ja peräsuolen.

Vaikka sen pituus on noin neljä kertaa lyhyempi kuin "ohutsuolessa, paksusuolessa on" samanlainen kapasiteetti paljon suuremman halkaisijan ansiosta.

Ohutsuolen tasolla ruuansulatus on valmis ja suuri osa saaduista ravitsemusperiaatteista (noin 90%) imeytyy. Siksi paksusuolen ensisijainen tehtävä on kerätä ruoansulatusprosessin jäämät ja edistää niiden karkottamista.

Paksusuolen imukyky on kuitenkin tärkeä, koska erityisesti paksusuolessa imeytyy paljon vettä ja elektrolyyttejä. Mitä kauemmin ruoansulatustuotteet ovat paksusuolessa, sitä suurempi veden ja suolojen imeytyminen on. Tämä ilmiö ilmenee ripulin (suolan ja veden menetyksen) tai ummetuksen (erityisesti kova, tiivis ja kuivunut uloste) tapauksessa.

Vitamiinit imeytyvät myös paksusuoleen, eivät niinkään niitä, jotka on otettu ruoan kanssa (jo imeytyy ohutsuolessa), vaan ennen kaikkea niitä, joita tuottavat miljardit symbioottiset bakteerit, jotka asuttavat paksusuolen. Nämä mikro -organismit syntetisoivat erityisesti K -vitamiinia ja joitakin B -ryhmän vitamiineja.

Elääkseen suolistobakteerifloora saa elättämiseen tarvittavan energian ravintokuitujen ja muiden ihmiselle sulattamattomien tuotteiden (erityisesti sokereiden) hajotuksesta. Kuitujen bakteerien hajoamisesta muodostuu lyhytketjuisia rasvahappoja, erityisesti voihappoa ja propionihappoa, jotka myös imeytyvät paksusuoleen.Runomme voi käyttää näitä rasvahappoja energian saamiseen. ei ole oikein sanoa, että kuitu on kaloritonta, mutta täsmentämättä, että sen vaatimaton kalorien saanti korvataan ravintoaineiden häviämisellä, joka liittyy sen kelatoiviin ja laksatiivisiin ominaisuuksiin.

Paksusuolen bakteeriflooran tuottamalla voihapolla näyttää olevan suojaava vaikutus paksusuolen syöpää vastaan. Tästä syystä terveellinen suositus rikastuttaa ruokavaliota "monenlaisilla tuoreilla vihanneksilla ja kokonaisilla elintarvikkeilla, jotka usein jätetään länsimaalaisten ruokavalion ulkopuolelle.

Paksusuoli toimii myös ulosteen "kerrostumana", koska sen halkaisija on paljon suurempi kuin ohutsuolen. Kuten aiemmin mainittiin, paksusuolessa on myös ominaisuus keskittyä ruoansulatusjäännöksiin ja viime kädessä edistää niiden karkottamista. Imeyttämällä vettä ja lisäämällä ulosteen massaa, ravintokuitu ja sitä sisältävät lisäravinteet stimuloivat suoliston liikkuvuutta., Helpottavat evakuointia. Kuitujen laksatiiviset vaikutukset ovat vaatimattomia, kun niitä ei tueta "runsaalla nestemäärällä".

Ruoansulatuksen kesto riippuu nautitun ruoan määrästä ja laadusta. Keskimääräinen ateria pysyy vatsassa noin 2-3 tuntia, pysyy ohutsuolessa vielä 5-6 tuntia ja kun se saavuttaa paksusuolen, pysyy siellä noin 48-72 tuntia.

Ulosteet, jotka erittyvät ulos peräaukon kautta, koostuvat pääasiassa vedestä (75%), bakteereista, rasvoista (koska niiden sulaminen on monimutkaisempaa kuin muiden ravintoaineiden), epäorgaanisista aineista (kivennäisaineet ja erityisesti kalsium, rauta, sinkki) , proteiinit, sulattamaton materiaali (erityisesti kuitu) ja hilseilevät enterosyytit.