Seuraavat käyttöaiheet ovat vain tiedoksi, eikä niiden ole tarkoitus korvata ammattilaisten, kuten lääkärin, ravitsemusterapeutin tai ravitsemusterapeutin, mielipidettä, joiden väliintulo on tarpeen yksilöllisten ruokahoitojen määräämisen ja koostumuksen kannalta.
se on luukudoksen menetys, joka tekee luista hauraita ja alttiimpia murtumille; Lisäksi se vähentää kykyä korjata itseään vaurioiden sattuessa.
Osteoporoosin läsnä ollessa luun mineraalitiheys vähenee, kun mikroarkkitehtuuri ja proteiinikomponentti muuttuvat.
Osteoporoosia esiintyy pääasiassa vanhuksilla, joista suurin osa on vaihdevuodet ohittaneita naisia.
Tärkeimmät riskitekijät osteoporoosin ja siihen liittyvien komplikaatioiden puhkeamiselle ovat:
- luun huippumassan saavuttamisen epäonnistuminen murrosiässä (johtuen aliravitsemuksesta tai aliravitsemuksesta, joka liittyy hyvin alhaiseen motoriseen aktiivisuuteen)
- luukadot aikuisiässä
- ennenaikainen vaihdevuodet tai muut hypoestrogeenisuuden olosuhteet.
Osteoporoosi jaetaan ensisijaiseen (vaihdevuosien ja seniilin) ja toissijaiseen (muihin sairauksiin tai tiettyjen lääkkeiden käyttöön); tämä määrää riskitekijöiden moninaisuuden ja siitä johtuvan kaikkien ennaltaehkäisevien toimenpiteiden muotoilun.
Näistä muistamme:
- Hoito luun huippumassan saavuttamiseksi kehityksessä seuraavilla tavoilla:
- "riittävä ruokavalio (riittävä määrä kalsiumia, D -vitamiinia, K1 -vitamiinia, C -vitamiinia ja magnesiumia)
- auringonvalo (D -vitamiinin endogeeniseen synteesiin)
- mekaaninen pyytäminen (moottoritoiminta).
- Luun ohenemisen vähentäminen aikuisiässä elämäntapojen tai muiden negatiivisten tekijöiden, kuten:
- kortisonilääkkeiden väärinkäyttö
- ruokavalio, josta puuttuu kalsium, magnesium, K1- ja D -vitamiini
- liian runsasproteiininen ruokavalio
- liian korkea natrium ruokavalio
- ruokavalio, josta puuttuu muita vitamiineja (C -vitamiini)
- erittäin alhainen auringonvalo
- motorinen aktiivisuus puuttuu
- alkoholin ja muiden hermojen tai huumeiden väärinkäyttö tai tupakointi.
- Naisille mahdollisesti estrogeeni-progestogeenikorvaushoito;
- Riskitekijöiden ja luutiheyden seuranta erityisillä diagnostisilla toimenpiteillä.
- Normaali-kalorien saanti
- Riittävä ravitsemuksellinen jakautuminen
- Riittävä kalsiumin ja magnesiumin saanti
- Riittävä vit. D, vit. K1, vit. C.
- Riittävä kaliumin ja magnesiumin saanti (emäksiset mineraalit)
- Proteiinin saanti turvallisella alueella (minimin ja maksimin välillä), kun otetaan huomioon, että vanhuudessa proteiinin ylimäärä on selvästi harvinaista, kun taas muovisten ravintoaineiden puute on yleisempi (johtuu sekä ruokavaliosta että heikentyneestä imeytymiskyvystä). Kuitenkin, jos se tapahtuu, on näyttöä siitä, että ylimääräinen proteiini voi edistää kalsiumin erittymistä virtsaan.
- Pienin mahdollinen lisätty natriumin saanti; tämän mineraalisuolan ylimäärä on vastuussa kalsiumin erityksen lisääntymisestä virtsaan.
- Kalsium / fosfori -suhteen seuranta; liiallinen fosfori voi heikentää kalsiumin imeytymistä ja aineenvaihduntaa
- Kelatoivien / ravitsemuksenvastaisten aineiden (fytaatit, oksalaatit, tanniinit, joidenkin ravintokuitujen ylimäärä, kofeiini, alkoholi jne.) Todentaminen ja mahdollinen hillitseminen ruokavaliossa, mikä voi vähentää kalsiumin imeytymistä.
Käytännössä osteoporoosin ruokavalion on:
- Mahdollistaa kehon painon säilyttämisen ja tasaisen jakautumisen sekä energisten pääravintoaineiden että aterioiden jakamisen suhteen
- Sisältää riittävät määrät:
- maitotuotteet ja maidon johdannaiset (kunnioittaen annoksia ja tarkistamalla fosforin kokonaismäärä); nämä elintarvikkeet sisältävät myös laktoosia ja joitakin aminohappoja, jotka edistävät kalsiumin imeytymistä.
- Ota selvää, miten voit tehdä kalsiumia sisältäviä ruokia kotona:
- Video Resepti Juusto
- Mozzarella -videoresepti
- Ricotta -videon resepti
- Maitohiutaleiden reseptivideo
- Jogurtti -videoretsepti ja kefir -videoresepti
- kala, runsaasti vit. D.
- Tuoreet hedelmät ja vihannekset, C-, K1 -vitamiinin, kaliumin ja magnesiumin vaikutuksesta
- Palkokasvit, täysjyvät ja öljysiemenet, runsaasti magnesiumia;
- Ota selvää, miten voit tehdä kalsiumia sisältäviä ruokia kotona:
- Puutteellinen tai puutteellinen:
- Ruokasuola ja runsaasti natriumia sisältävät ruoat
- Alkoholi, kahvi
- Varo, ettet ylitä:
- Sisältää ravintokuituja ja fytaatteja ja oksalaatteja sisältäviä elintarvikkeita (raparperi, pinaatti jne.)
- Lihan ja kalan osien kanssa, ei saa ylittää proteiinipitoisuutta
- Juustojen ja muiden liian fosforipitoisten elintarvikkeiden kanssa.
- maitotuotteet ja maidon johdannaiset (kunnioittaen annoksia ja tarkistamalla fosforin kokonaismäärä); nämä elintarvikkeet sisältävät myös laktoosia ja joitakin aminohappoja, jotka edistävät kalsiumin imeytymistä.
. Hän työskentelee toimistossa ja (äskettäin) urheilee.
Esimerkki osteoporoosin ruokavaliosta - päivä 1
Kuten "näkyy selvästi ensimmäisen päivän ravitsemuksellisessa käännöksessä, kalsiumin, kaliumin, C -vitamiinin, D -vitamiinin, natriumin ja etyylialkoholin määrät ovat täysin edellisessä kappaleessa mainittujen ohjeiden mukaisia. Vain proteiinipitoisuus liittyy välttämättömyyteen annosten toteutettavuuden ja muiden ravitsemuskiintiöiden saavuttamisen jälkeen sitä on pidettävä suositellun saannin ylärajalla.
Esimerkki osteoporoosin ruokavaliosta - päivä 2
Esimerkki osteoporoosin ruokavaliosta - päivä 3
Esimerkki osteoporoosin ruokavaliosta - päivä 4
Esimerkki osteoporoosin ruokavaliosta - päivä 5
Esimerkki osteoporoosin ruokavaliosta - päivä 6
Esimerkki osteoporoosin ruokavaliosta - päivä 7
-crocchette-di-pesce-vegane.jpg)
