Dukan -ruokavalio on laihdutusruokavalio, jonka on luonut entinen lääkäri Pierre Dukan.
Koska Dukan -menetelmää ei pidetä terveenä, useimmat lääketieteelliset ja ihmisten ravitsemuslaitokset eivät suosittele sitä. Dukan -ruokavalion pelottavimmat ominaisuudet ovat: