Samoin Cherimoya
The cherimoya, myös kirjoitettu chirimoya, on sukuun kuuluvan kasvin hedelmä Annona, Laji cherimola; tämän vihanneksen binominen nimikkeistö on Annona cherimola.
Cherimoya on hypoteettisesti kotoisin Amerikan mantereelta, mutta ei ole vielä selvää, onko se peräisin Andien vuoristoisesta siirtokunnasta vai Keski -Amerikasta (jossa on lukuisia samanlaisia lajeja).
Nykyään Cherimoya -kasveja kasvatetaan kaikkialla Etelä -Aasiassa, Keski -Amerikassa, Etelä -Amerikassa, Etelä -Kaliforniassa, Portugalissa, Etelä -Andalusiassa ja Etelä -Italiassa.
Kuvaus
Cherimoya on ikivihreä pensas, joka on vaatimaton (enintään 7 m korkea). Lehdet ovat vuorottelevia, yksinkertaisia, pyöreitä, noin 7-15 cm pitkiä ja 6-10 cm leveitä. Cherimoya-kukat ovat ryhmiteltyjä ja pieniä (2–3 cm), ja niissä on kuusi keltaisenruskeaa terälehteä, joissa on joskus pilkkuja violetilla pohjalla.
Cherimoya-hedelmä on soikea, 10-20 cm pitkä ja noin 7-10 cm leveä; mitat ovat suunnilleen greipin mitat. Kuori on sileä ja vain hieman tuberkuloosinen. Cherimoyan massa on valkoista, kermaista koostumusta ja siinä on lukuisia helposti irrotettavia ruskeita siemeniä dispersiona.
Aistinvaraiset ja makuominaisuudet ovat erinomaisia myös tyypillisen makean maun ansiosta. Yleinen maku muistuttaa sekoitusta banaania, ananasta, papaijaa, persikkaa ja mansikkaa.
Koostumus: 100 g Cherimoyaa
Ravintoarvot (100 g syötävää osaa kohti)
Kun kuori on täysin kypsä, se on vihreä ja antaa hieman digitaalista painetta samalla tavalla kuin avokado.
Ravitsemukselliset ominaisuudet
Cherimoya on kasviperäinen tuote, joka kuuluu VII -elintarvikeryhmään; kuten muutkin tämän ryhmän elintarvikkeet, se erottuu hyvästä C -vitamiinipitoisuudesta (askorbiinihaposta).
Cherimoya on vesipitoinen hedelmä ja sillä on sama ravitsemuksellinen tehtävä kuin omenoilla, päärynöillä, persikoilla, aprikooseilla, ananaksilla jne., Eli se tarjoaa sokereita, vettä ja vesiliukoisia vitamiineja. Päinvastoin, se eroaa kookos-, avokado- ja kuivattuista hedelmistä (saksanpähkinät, hasselpähkinät, mantelit, pinjansiemenet, pistaasipähkinät, cashewpähkinät, pekaanipähkinät jne.), Jotka tarjoavat enemmän määriä lipidejä ja rasvaliukoisia vitamiineja.
Cherimoyan kuitupitoisuus on hyvä, kuten myös kaliumin saanti. Vitamiinien osalta, kuten olemme jo sanoneet, askorbiinihappo (C -vitamiini) erottuu ennen kaikkea. Se on kuitenkin hieman enemmän kuin vaatimaton., Selvästi pienempi kuin sitrushedelmien tai mansikoiden (jotka sisältävät 4/5 kertaa enemmän).
Cherimoyan ravitsemuksellinen kokonaiskuva ei eroa paljoa makeiden hedelmien keskiarvosta, ja energian saanti on varsin tärkeää. meloni, vesimeloni tai persikat (kesähedelmät, 250-500 g / päivä).
Ravitsemuksellisten ominaisuuksiensa lisäksi cherimoyalla on tärkeä kasviterapeuttinen ominaisuus, nimittäin annonacina (asetogeniini), polyfenoli. Tämä molekyyli tunnetaan antioksidanttista ja syövän vastaisesta kyvystään; sen mahdollisesti neurotoksisen vaikutuksen (suurina pitoisuuksina) epäillään kuitenkin olevan vastuussa Guadeloupessa havaituista epätyypillisistä parkinson -muodoista (luultavasti kroonisen ja merkittävän altistumisen jälkeen).
Lisäksi cherimoyan murskattuilla siemenillä (samoin kuin kuorella) on vahvat VENEFIC -kapasiteetit ja 10 tai 20 kappaletta ne ovat tappavia.
Valitse kasvi Fir Acacia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Orapihlaja Boldo Purasruoho Paimenen kukkaro Boswellia Bucco Butea superba Kaakao Kahvi Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Kamomilla Roomalainen Kamomilla Kamferi Kaneli Ceylon Maidenhair Kapusiini Artisokka Kardemumma Sydämen ohdake Aasialainen ohdake Carvi Cascara Cassia Cressi Korianteri Karpalo Barberry Amerikkalainen krysanteemi Kumina Kurkuma Damiana Digitaalinen Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Efedriini Elenio Eleutherococcus Helichrysum Helokkiöljyä Korte sinimailasen Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus farfara Farfaraccio Calabar papu Sarviapila Tilli phytolacca Frangola Ash Peltoemäkki Japanin Sienet Galegan Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Gentianviina Luuta Neidonhiuspuu Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia mäkikuisma Hevoskastanja Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Sitruunaruoho Lespedeza Lovage Islannin jäkälä Sitruuna Pellava Lippia Lakritsi Lobelia Humala Maca Majorami Maissi Mallow Manna Marrubio Marrubio d "vesi Matè Melaleuca Meliloto Amerikkalainen sitruunamelvia Nokkonen Unikko Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Greippi Persilja Psyllium Pueraria mirifica Teurastajan luuta Pygeum Quassia Tammi Raparperi Ratania Rauwolfiaherukka Risiinipapu Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Salvia Lehmänmarja Sassafras Sedum Ergot Senna Serenaaron Sairaala Pansy Misteli Viiniköynnös Withania Yohimbe Sahrami Inkivääri Kurpitsa Select tauti Nuorten akne Ruusufinni Tinnitus Tinnitus Aerofagia Jännevaikutukset Afonia Aphtas Algias Toiminnallinen halitoosi Imetysallergia Allergia Anemia Ahdistus ahdistus arterioskleroosi astroosi nivelrikko niveltulehdus niveltulehdus niveltulehdus Hauraat hiukset Karies Päänsärky Selluliitti Liikepahoinvointi Kystiitti C limaterio Cholecystopathy Korkea kolesteroli haavainen paksusuolen tulehdus Kolonoskopia Ruhjeita verenpurkauma toipilasaika Couperosa Masennus ihottuman vaippadermatitis Diabetes Ripuli Erektiohäiriö Dyslipidemia Dysmenorrhea Dyspepsia häiriöt visio peräpukamat Nenäverenvuotoja Sydämen herethism Fever Fibromyalgia Gastrointomnia Verenpainetauti Verenpainetauti Verenpainetauti Intellectia ruoansulatuskanavan taudin Hypertensio Hypertension Hypertons keltaisuus Kurkunpäätulehdus munuaiskivitauti hammassärky Kurkkukipu Ohut Vaihdevuodet Meteorismi Mononukleoosi Alzheimerin tauti Crohnin tauti Pahoinvointi Oksentelu Lihavuus Tummat silmät Onychomycosis Osteoporoosi Kuiva iho korkea haavauma Burns Kynnet Hauras vilkkuu Heat syyliä huimaus ominaisuudet kasviperäisten Tanning Abortiivisia adaptogeenisesti Aphrodisiac karvasaineeksi analgeettinen anesteetin ruokahalua hillitsevien lääkkeiden analgeettinen antasidin anti-allerginen anti-astmaattisia Antibioottinen katarri Anticellulitiche antikonvulsiivinen Antidiaforetiche antidiarrheal edematous loislääkeresistenssin antiemeettisten Antiemorroidarie antiflogististen Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidantit antipyreettistä reumalääkkeet antiscorbutic Antiseptinen kouristuksia anti-virtsahapon Aperitive Makuaineita supistava Balsamic Bechiche Capillarotrope Cardiotonic Carminative Cathartic Caustics Healing Cholagogues Choleretic väriaineet Decongestantit Deodorantit Puhdistava Diaphoretic Cleansers Desinfiointiaineet Detoxifiers Janoa sammuttavat Diureetit Jännittävät Emetics Emmenagogues Emitteri anti korkeasta verenpaineesta Hypnotic Hypoglycemic hypotensiivinen ärsyttävä laksatiivinen Rauhoittava Narcotic nervine Ravinteet Odontalgiche Rintalihas Kiirastuli revulsive mineralizing fresheners rubefacient Scialagoghe Rauhoittavien huumaavia Starnutatorie mahalaukun ilmarakojen huumausainelain Tenifughe Tonic vasokonstriktoreilla vasodilator vermifugal Vescicatorie vitamiini voidetta Muut Foods - FruttaAlbicocche Amarene cashew Ananas Vesimeloni Appelsiinit Avokado Banaanit Kaki Kaki omena Kastanja Cedar Kirsikka Kookospähkinä Vesimeloni Päivämäärät Feijoa Fico d "Intia Viikunat Mansikat Marjat Passionhedelmä (Maracujà, Granadilla) Jujube Kiivi Vadelmat Kookosmaito Mantelimaito Lime Sitruunat Mandarangit Mango Omenat Kvittenssi Granaattiomena Meloni Karhunvatukat Sinappi Medlars Oliivit Taggias Persikat Papaija Raaputetut Päärynnit Greippi Luumut, kuivatut luumut HEDELMÄTARVIKKEET Luokat Ruoka Alkoholit Liha Vilja ja johdannaiset Makeutusaineet Makeiset Elintarvikkeet Hedelmät Kuivatut hedelmät Maito ja johdannaiset Palkokasvit Öljyt ja rasvat Kalat ja kalastustuotteet Salami Mausteet Vihannekset Terveysreseptit Alkuruoat Leipä, pizza ja brioche Ensimmäiset kurssit Toiset kurssit Vihannekset ja salaatit Makeiset ja jälkiruoat sorbetit Siirapit, liköörit ja grappit Perusvalmisteet ---- Keittiössä tähteet Karnevaalireseptit Joulureseptit Kevyitä ruokavalioreseptejä Lomareseptejä ystävänpäivän resepteille kasvissyöjille Proteiinireseptejä Alueelliset reseptit Vegaaniset reseptit
