Viime vuosina kookosvesistä on tullut yhä suositumpi juoma miellyttävän ja virkistävän maun ansiosta.
Jotta se olisi niin suosittu, myös se, että se kuuluu terveellisiin erikoisuuksiin oletettujen myönteisten terveysvaikutusten ansiosta.
vihreä, ei vielä täysin kypsä. Tämä neste muodostuu luonnollisesti hedelmiin ja koostuu 94% vedestä verrattuna hyvin vähäiseen määrään rasvaa.
Sitä ei pidä sekoittaa kookosmaitoon, joka valmistetaan lisäämällä vettä raastettuun kookosmassaan ja jossa on erittäin paljon rasvaa.
Yksi keskikokoinen vihreä kookos sisältää noin 0,5-1 kupillista kookosvettä.
: 46
Myrkkyille altistuneille eläimille tehty tutkimus on osoittanut, että kookosvedellä on antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka muuttavat vapaita radikaaleja niin, etteivät ne enää aiheuta vahinkoa.
Toisessa tutkimuksessa joitakin hiiriä käsiteltiin kookosvedellä ja niiden vapaiden radikaalien aktiivisuus laski, samoin verenpaine, triglyseridit ja insuliinitasot.
Tällaisia tutkimuksia ei kuitenkaan toistaiseksi ole tehty ihmisillä.
Se voi olla tehokas diabetesta vastaan
Kookosvesi on hyvä magnesiumin lähde, joka voi lisätä insuliiniherkkyyttä ja alentaa verensokeria tyypin 2 diabetesta ja diabetesta sairastavilla.
Vaikka ihmisen löydöksiä ei vielä ole, kookosvedellä hoidetuilla diabeettisilla hiirillä tehty tutkimus osoitti, että niiden verensokeritaso säilyi parempana kuin kontrolliryhmä.
Sama tutkimus osoitti myös, että kookosvedellä käsitellyillä hiirillä oli alhaisempi hemoglobiini A1c, mikä osoittaa hyvää pitkäaikaista verensokerin hallintaa.
Se voi auttaa ehkäisemään munuaiskiviä
Riittävä nesteen juominen on tärkeää munuaiskivien ehkäisemiseksi.
Vaikka tavallista vettä pidetään usein parhaana vaihtoehtona, yksi tutkimus viittaa siihen, että kookosvesi voi olla vieläkin parempi.
Munuaiskivet muodostuvat, kun kalsium, oksalaatti ja muut yhdisteet yhdistyvät muodostaen kiteitä virtsaan. Varhaisten eläintutkimusten mukaan kookosvesi näyttää estävän kiteiden kiinnittymisen munuaisiin ja muihin virtsateiden osiin.
Se voi alentaa verenpainetta
Kookosvesi voi olla hyvä verenpaineen hallintaan.
Pienessä tutkimuksessa, jossa oli ihmisiä, joilla oli korkea verenpaine, kookosveden saanti paransi systolista verenpainetta 71%: lla osallistujista.
Lisäksi kookosvesi sisältää 600 mg kaliumia 240 ml: ssa ja kaliumin on osoitettu alentavan verenpainetta ihmisillä, joilla on korkea verenpaine.
Lopuksi eläintutkimus osoitti, että kookosvedellä on antitromboottista aktiivisuutta, mikä tarkoittaa, että se voi estää verihyytymien muodostumisen.
Erinomainen pitkän harjoittelun jälkeen
Kookosvesi voi myös olla täydellinen juoma palauttamaan nesteytyksen ja täydentämään harjoituksen aikana menetettyjä elektrolyyttejä.
Elektrolyytit ovat mineraaleja, kuten kaliumia, magnesiumia, natriumia ja kalsiumia, joilla on useita tärkeitä rooleja kehossa ja jotka laskevat dramaattisesti "erityisen rasittavan" liikunnan jälkeen.
Kaksi tutkimusta on osoittanut, että kookosvesi palauttaa nesteytyksen harjoituksen jälkeen ja täydentää näitä aineita paremmin kuin tavallinen vesi ja samalla tavalla kuin runsaasti elektrolyyttiä sisältävät urheilujuomat.
, joten se on hyödyllisen lisäksi erittäin miellyttävää.Voit juoda sen suoraan vihreästä pähkinästä lisäämällä oljen pehmeään osaan. Jos valitset tämän vaihtoehdon, muista pitää kookospähkinä jääkaapissa ja kuluttaa se kahden tai kolmen viikon kuluessa ostamisesta.
Yksinkertaisempi vaihtoehto on juoda pullotettua kookosvettä, jota on saatavana useimmista ruokakaupoista.Tarkista tässä tapauksessa, että juoma on 100% kookosvettä ja ettei siihen ole lisätty sokereita tai aromiaineita.
Lisäksi tätä trooppista mehua voidaan käyttää maun lisäämiseen smoothieihin, vanukkaisiin, jogurtteihin, kastikkeisiin tai korvata tavallista vettä aina, kun haluat hieman makeutta.
