E517 D "AMMONIUM SULFATE
Ammoniumsulfaatti on yhdiste, jolla on happamuudensäätö, stabilointiaine ja synteettisten lisäaineiden tuki. Se on jauheen, kiiltävän levyn tai valkoisen kiteisen palan muodossa. Liukenee helposti veteen, ei liukene etanoliin.
Ammoniumsulfaattia lisätään erityyppisiin elintarvikkeisiin, kuten leivonnaisiin ja makeisiin.
Suurina annoksina se voi aiheuttaa veren happamuutta ja vatsavaivoja.
ADI -ANNOS: ei määrätty
.jpg)
