E512 STANNY CHLORIDE
Tinatriumkloridi on yhdiste, joka saadaan tinan ja suolahapon mineraaleista (tunnetaan myös nimellä muriatic acid, se on suolahappo -HCl: n ja veden liuos). Se on värittömien tai valkoisten kiteiden muodossa ja siinä voi olla lievä suolahapon haju.
Liukenee etanoliin, se liukenee omaa painoaan pienempään vesimäärään, mutta muodostaa liiallisella vesimäärällä liukenemattoman emässuolan.
Tinakloridilla on elintarvikelisäaineena pääasiassa stabiloiva ja antioksidanttinen tehtävä.
Tinakloridia voidaan sisällyttää erilaisiin tuotteisiin, kuten parsasäilykkeisiin ja palkokasveihin.
Se voi aiheuttaa pahoinvointia ja oksentelua suurina annoksina.
ADI -ANNOS: enintään 2 mg painokiloa kohden.
.jpg)
