Jos pidät "makea-suolainen" -kontrastista, voin auttaa sinua luomaan erityisen reseptin omena-persimmoneista, erityisestä hedelmälajikkeesta, joka omenan koostumuksesta huolimatta muistuttaa kaimen muodosta ja mausta. Valmistamme sen uunissa suolalla, pippurilla ja yrteillä: todellinen ilo!
Video reseptistä
Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.
Reseptin henkilökortti
- 104 KCal Kaloreita annosta kohden
-
Ainesosat
- 700 g (2 keskikokoista) omena- tai kaki -kakia
- Q.b. timjamista
- 1 oksa rosmariinia
- Muutama salvia lehtiä
- Q.b. suolaa
- Q.b. pippurista
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 2 rkl ekstra -neitsytoliiviöljyä
- 10 g keltaista maissijauhoa
Tarvittavat materiaalit
- Leikkuulauta
- Veitsi
- Uunipelti
- Leivinpaperi
Valmistautuminen
- Kuumenna uuni 200 ° C: een.
- Pese omenakaki ja leikkaa viipaleiksi.
- Asettele omena -kaki viipaleet leivinpaperilla vuoratulle pellille ja ripottele päälle tilkka ekstra -neitsytoliiviöljyä. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, mausta sitten hienonnetulla timjamilla, salvialla, valkosipulilla ja rosmariinilla.
- Ripottele kourallinen maissijauhoa.
- Laita uuniin ja paista 200 ° C: ssa noin 20 minuuttia, kääntämällä omenavihan siivuja pari kertaa.
Tiesitkö että
Ajan nopeuttamiseksi voit mieluummin keittää mikroaaltouunissa: tässä tapauksessa kaki-viipaleet ovat valmiita 5-6 minuutissa. Mikro + grilli -yhdistelmäkypsennystä suositellaan 800 watin teholla.- Ota pois uunista ja tarjoile heti: paistetut omena -kaki ovat erinomainen (ja vaihtoehtoinen) yhdistelmä lihalle ja kasvispaistolle.
Alicen kommentti - PersonalCooker
Niinpä löysimme vaihtoehtoisen tavan syödä kaki: takaan teille, että ne sopivat erinomaisesti paahtimien tai keitettyjen ruokien kanssa, mutta ne soveltuvat myös levitettäväksi paahtoleipäviipaleelle.Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä
Caco Mela al Forno on resepti, joka voidaan sijoittaa alkupalojen ryhmään.
Sillä on melko kohtalainen kalorien saanti, joka saadaan pääasiassa hiilihydraateista, jota seuraa lipidit ja lopulta jäämät peptideistä.
Hiilihydraatit ovat pääasiassa yksinkertaisia ja tyydyttymättömiä rasvahappoja.
Kuituja näyttää olevan runsaasti ja kolesterolia ei ole.
Caco Mela al Forno on ruoka, joka soveltuu kasvis- ja vegaaniruokavalioihin; Lisäksi sillä ei ole vasta -aiheita gluteeni- ja laktoosi -intoleranssissa. Se on huonosti osoitettu lihavien, hyperglykeemisten ja lipertriglyseridemisten ruokavaliossa.
Paistetun Caco-omenan keskimääräinen annos on noin 100-150 g (100-155 kcal).
