Etkö ole varma, kuinka tarjoilla munia vaihtoehtoisella tavalla? Minulla on oikea ratkaisu sinulle: luomme mestariteoksen hetkessä ja saamme pehmeän munanvalkuaisen, jossa on kermainen keltuainen. Valmista pilvimuna kanssani!
Reseptin henkilökortti
- 137,7 KCal kaloreita annosta kohti
-
Ainesosat
- 4 munaa
- suolaa maun mukaan
- pippuria maun mukaan
Tarvittavat materiaalit
- Pyöreä leivinpelti
- Sähköiset ruoskat
- Kulho
- Leivinpaperi
Valmistautuminen
- Kuumenna ensin uuni 180 ° C: seen (tila: tuuletettu).
- Kuori munat ja erota keltuaiset valkuaisista. Kerää valkuaiset kulhoon, lisää suolaa ja vatkaa ne kovaksi vaahdoksi sähkövatkaimen avulla.
- Ota lusikallinen munanvalkuaista ja siirrä se leivinpaperilla vuoratulle lautaselle: tee keskelle pieni ura.
